■献立（イメージ）

【食前酒】 甘酒

【小　鉢】 鯉〆辛子味噌

【前　菜】 鰻棒寿司・鮎甘露煮・生椎茸モダン焼・沢蟹艶煮・金山時エシャレット

【造　里】 鮎姿作り　あぶり鱒

【強　肴】 肥後牛ステーキ・野菜

【焼　物】 山女塩焼き

【蓋　物】 山菜炊き合せ

【蒸　物】 豆乳蒸し

【変　鉢】 馬刺カルパッチョ

【吸　物】 木の子仕立汁

【御　飯】 白御飯

【香　物】 季節3種盛り

【デザート】 季節のものフルーツ

※お料理は　素材よって異なる場合がございます。

●お食事のお時間は、通常PM6：00/PM6:30/最終PM7：00　開始となります＾＾もし、遅くなられる様でしたらご一報下さいませ。
●お食事時間は、２時間となります＾＾
●単品料理は、あまりございませんが　 ご予約頂ければ、単品馬刺しをご用意いたします。
（１人様100g　2625円税込）必ずご予約を、お願い致します＾＾（TEL0967-44-0881）

※プランによってお料理内容が、異なる場合がございます＾＾
●アレルギー・好き嫌いがございましたら、必ず前日までにご連絡下さいませ　当日の場合は、仕入れの都合上　ご対応致し兼ねます＾＾；

●手作り紫蘇豆腐　温かいお味噌汁！

朝からしっかり食べて　今日も一日頑張って下さい！！＾＾

* 朝食は皆さんご一緒の会食場にてご準備させて頂いております。
* お時間は　AM8:00/AM8:30/となっております。

■子供会席 大人料理を基準としたお料理です。【お値段：一泊二食付　１０５００円税込】

【小　鉢】 鯉〆辛子味噌

【前　菜】 鰻棒寿司・鮎甘露煮・生椎茸モダン焼・沢蟹艶煮・金山時エシャレット

【強　肴】 肥後牛ステーキ・野菜

【焼　物】 山女塩焼き

【蒸　物】 豆乳蒸し

【変　鉢】 馬刺カルパッチョ

【吸　物】 木の子仕立汁

【御　飯】 白御飯

【香　物】 季節3種盛り

【デザート】 季節のものフルーツ

※お料理内容は　素材よって異なる場合がございます。

■壱の井お子様ランチ
【お値段：一泊二食付　８４００円税込み】
中にはオムライスや、から揚げ、ハンバーグ、フルーツなど 大きなお椀にスッポリ盛り付けました！

※内容は　素材よって異なる場合がございます。

【注意】必ず前日までに　ご予約下さいませ!
当日は、ご対応致し兼ねます。

お料理に関する「よくあるお問い合わせ」です。内容が異なる場合は　お手数ですがお問い合わせフォームからお問い合わせ下さいませ＾＾

山の幸！季節の創作料理は、いかがでしょうか？ is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井

今日、精米中に　さといもの葉を見かけたので写真に収めました↓↓

地元で育った美味しいお米！ is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井

黒川温泉企画始まります！！＾＾阿蘇の大地を歩いてみませんか？

●お献立（全10品）

食前酒　甘酒
小　鉢　わさび漬け
前　菜　サーモンゆり根　鰻の押し寿司
カモネギ桜葉包み　ぎしの天ぷら
さわがにの素揚げ　ハヤの南蛮漬け
造　里　紅鱒薄引・鮎〆・妻一式
強　肴　黒毛和牛ステーキ・野菜
焼　物　山女塩焼
蒸　物　豆乳蒸し
吸　物　抹茶豆腐漬汁
御　飯　白御飯
香　物　季節物
（お料理は、日によって異なる場合がございます。イメージとしてお考え下さいませ＾＾；）

●地元で育ったお米「ごはんが美味しいですね」ってよく言われます！沢山食べて下さい＾＾

●古いのですが広々とした和室１０畳（全部同じタイプです）　全室南向き日当たりが良いお部屋です！

ゆっくりお寛ぎ下さいませ＾＾

お帰りの際には、きっと元気になれるはずです！

プランの予約はこちらからです＾＾

自分で創れる元気の素！【シニアプラン】登場です is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井

個人的に、一番のおすすめは、↓　ゆず酒です！

甘いお酒でありながら　後味がスッキリ！

あらごし梅酒　↓　ありがちな梅酒の中でも

果実をたっぷり使った梅酒は、あまりございません＾＾

あま～く　そして濃厚きっと満足いただけます＾＾

こちらも、ももの果実を贅沢に用いた　もも酒

そのままでも、もちろん美味しいのですが

オレンジジュースを、少し混ぜると

ファジーネーブルみたいな味も楽しめます＾＾↓

ご夕食の際、お気軽にお申し付け下さいませ！！

あらごしシリーズ新登場！ is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井

【期間】
2010年01月04日(月)から2010年02月28日(日)

ご夕食は、お部屋にてご用意いたします。
（2～4名様まで　５名様以上は個室会食場となります）

ご夕食時に　お正月大好評だった

かっぽ酒を、サービスいたします＾＾（一人とっくり一本分）

地のお酒の香りに　かすかに香る竹の香り

お料理と、お楽しみ下さいませ＾＾

お食事の後も　硫黄たっぷりの温泉に入り

心も体もしっかり温めてください＾＾

ご夕食の献立は　ちょくちょく変わりますが、、、こんな感じです＾＾；

■　献　　立　■————————

食前酒　甘酒
先　付 鯉の吉野揚げ
前　菜 ・サーモンチーズ巻き・茶巾百合根
・カモネギ射込み・おぼろ姫竹・蕗天・焼栗
造　里 紅鱒薄引き・鮎〆妻一式
強　肴 肥後牛ステーキ・野菜
焼　物 山女塩焼き・しめじ茸・はじかみ
温　物 湯葉饅頭
蒸　物 豆乳蒸し
油　物 天婦羅5種
吸　物 抹茶豆腐漬汁
御　飯 たらの芽付白飯
香　物 季節3種盛り
デザート 抹茶牛乳ムース
※お料理は　素材よって異なる場合がございます。

好き嫌いありましたら　お問い合わせ下さい＾＾
なるべく対応いたします。

冬限定！心からあったまろう☆かっぽ酒付プラン

大好評！かっぽ酒サービスプラン２月まで is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井

と言いましても今の所、
交通に影響はございません。

少し寒いのですが雪景色の黒川温泉も
風情があって見所満載です是非いかがでしょうか？

コラ～ゲンたっぷりの季節限定☆温ったまりなプラン♪
鍋プラン開催中です＾＾親子団らんで如何でしょうか？
【期間】2009年12月01日(火)から2010年02月28日(日)
さむ～い季節だからこそのメニュー♪♪

鍋って聞いただけでテンションがあがりますね＾＾そんな　鍋に　こだわりの地産地消　地元産黒豚、地元産高原野菜を使い、小国特産のジャージー牛乳で仕上げました！コラーゲンたっぷり季節限定の鍋料理です。みんなで　鍋を囲んでお召し上がり下さいませ＾＾

（４名様までお部屋食可）

■献立【２００９年１２月１日（火）～２月２８日（日）】
食前酒　甘酒

先　付 鯉の吉野揚げ

前　菜 ・サーモンチーズ巻き・茶巾百合根

・カモネギ射込み・おぼろ姫竹・蕗天・焼栗

造　里 紅鱒薄引き・鮎〆妻一式

焼　物 山女塩焼き・しめじ茸・はじかみ

鍋　　大名鍋・地元黒豚・地元野菜・ジャージー牛乳

蒸　物 豆乳蒸し

御　飯 たらの芽付白飯

香　物 季節3種盛り

デザート 抹茶牛乳ムース

※お料理は　素材よって異なる場合がございます。

お食事の後も　ゆっくりと硫黄温泉をお楽しみ下さいませ。

身も心もぽっかぽか～＾＾

ご予約はこちらです＾＾いかがでしょうか？

21.12.16　久しぶりに雪が少し降りました is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井

２００９年１２月１日（火）
～２０１０年２月２８日（日）
黒川温泉企画　鍋で団らん黒川温泉がもうすぐ始まります＾＾

壱の井では　コラ～ゲンたっぷりの大名鍋です！寒い冬に　硫黄温泉とお鍋で　温っまりにおいで下さいませ

こだわりの地産地消。地元産黒豚、地元産高原野菜を使い、
小国特産のジャージー牛乳で仕上げたコラーゲンたっぷりの季節限定の鍋料理です。
大名気分でお召し上がり下さい。

コラーゲンたっぷりの季節限定の鍋料理 is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井

■献立（11月12日現在）
食前酒　甘酒

先　付　 鯉の吉野揚げ

前　菜 　サーモンチーズ巻き・茶巾百合根・カモネギ射込み・おぼろ姫竹・蕗天・焼栗

造　里 紅鱒薄引き・鮎〆妻一式

強　肴 肥後牛ステーキ・野菜

焼　物 山女塩焼き・しめじ茸・はじかみ

温　物 湯葉饅頭

蒸　物 豆乳蒸し

油　物 天婦羅5種

吸　物 抹茶豆腐漬汁

御　飯 たらの芽付白飯

香　物 季節3種盛り

デザート 抹茶牛乳ムース

※お料理は　素材よって異なる場合がございます。

21.11.12(木)現在の創作会席料理献立です is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井

種類は　むかしながらの
「むかしサイダー」「らいむサイダー」「ぶどうサイダー」です！
客室の冷蔵庫にも　ありますの　ぜひご利用くださいませ＾＾

地サイダー入荷しました！！ is a post from: 黒川温泉 旅館 壱の井